牛皮戰(zhàn)鼓屬于雙面膜鳴樂器，無固定音高，但可控制發(fā)音的強弱變化。用鼓棰敲擊發(fā)音，隨用力的變化來表現(xiàn)不同的音樂情緒。其音色低沉響亮，雄壯有力，用于模仿雷聲和炮聲時恰如其分。

　　牛皮戰(zhàn)鼓作為傳統(tǒng)打擊樂器，擁有幾千年的發(fā)展歷史，牛皮大鼓制作行業(yè)都有“制鼓是徒弟，制皮是師傅”的說法，也就是說制牛皮是制作牛皮大鼓難度很高的，也是很關鍵的環(huán)節(jié)。

　　牛皮戰(zhàn)鼓鼓廠制作的鼓皮般經(jīng)常用的有2種：單皮雙皮(2層鼓皮中間有層油)磨砂皮，單皮發(fā)出來的聲音更加透徹但易碎，雙皮發(fā)出來的聲音飽滿不易碎。而磨砂皮般用于小鼓。在用鼓刷演奏的時候，磨砂皮上的顆粒可以充分的與鼓刷摩擦發(fā)出更加連貫的音色。做牛皮鼓的牛皮部要用手工削，因為中間要薄，皮邊要厚，機械做不來。般要老皮，皮毛好看才能做，不能有擦傷。

　　牛皮紅鼓鼓廠在選擇鼓皮的時候根據(jù)自己喜好，資金較少的選擇雙皮，要求音色響亮的選擇單皮，喜歡聲音飽滿的選擇雙皮。而調試鼓皮的時候要把鼓上的每個螺絲附近的鼓皮對成個音色(調試時可用手指按住鼓心逐個敲擊對比)，當每個螺絲的音色都樣時用手按住鼓心向下壓，放松鼓皮的張力使他更耐久。